HOT ! 【SALE／55%OFF】 楽天市場】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ No.1を含む ワイン

楽天市場】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ No.1を含む。限定シャンパーニュ】ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1。楽天市場】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ No.1を含む。令和6年産　福島県産　ひとめぼれ　30kg訳あり。Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。マロ発酵はこの間に自発的に実施。新樽は用いずに全て中古樽を使用。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ドザージュは2.0g/l。2022年12月にデゴルジュマン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。アルコール度数12度。生産本数648本。ガス圧5.2気圧。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。frm0001.jpg。。2004シャトームートンロートシルト750ml。ワイン Henri Giraud Hommage。限界処分価格!シャトー·オー·ブリオン1978年 マグナム（1500ml）。シャトー・ラトゥール 1965 赤ワイン 750ml。ワイン Kenzo Estate Sauvignon Blanc 2020。ロマネ・サンヴィヴァン　romanee saint vivant DRC ルロワ。【日本ワイン（余市）】ランセッカ　蛙鳴千草　シャルドネ2022 2本。ヴィンテージ　ドンペリ　2003。農楽蔵　ノラ・ブラン　2015。ルイロデレールクリスタル 2015。ドン・ペリニヨン シャンパン ヴィンテージ2012 750ml。リッキー　ドーヴィサ2本セット。ドンペリ　クーラー　アイスクーラー。ベル エポック 2004 ビンテージ シャンパン 750ml。ナパバレー TERRA VALENTINE（テラバレンタイン）。シャトー・マルゴー　1975